Giờ học nấu ăn – Góc trải nghiệm đầy hứng khởi trong khuôn khổ bộ môn phát triển kĩ năng
Trong khuôn khổ bộ môn phát triển kĩ năng của Trường Song ngữ Lạc Hồng, học sinh lớp 5 được tham gia các tiết học “vào bếp” – Một hoạt động giàu trải nghiệm, giúp các em vừa khám phá ẩm thực, vừa rèn luyện nhiều kĩ năng sống quan trọng.
Học sinh làm quen với qui trình bếp an toàn và khoa học
Trong tiết học, các học sinh được hướng dẫn tỉ mỉ từng qui trình nấu ăn bài bản
-
Cách rửa tay và vệ sinh cá nhân trước khi vào bếp
-
Sử dụng thiết bị, dao kéo và dụng cụ nấu ăn đúng cách
-
Phân loại thực phẩm và chuẩn bị nguyên liệu
-
Kết hợp món ăn hài hòa về màu sắc và dinh dưỡng
Nhờ qui trình bài bản, các em có thể tự tin chế biến nhiều món ăn và thức uống đơn giản nhưng đầy sáng tạo.
Không chỉ nấu ăn đây là không gian
Mỗi nhóm là một “nhà hàng mini” – các bạn cùng lên kế hoạch, phân công nhiệm vụ, trình bày món ăn và không quên dọn dẹp gọn gàng sau giờ nấu. Không chỉ học được kĩ năng nấu nướng, các bạn còn được rèn kĩ năng tự phục vụ bản thân, tinh thần hợp tác, tính cẩn thận, sáng tạo và trách nhiệm trong từng chi tiết nhỏ.
Nơi kỹ năng sống và cảm xúc được nuôi dưỡng tự nhiên
Những buổi học làm bếp diễn ra trong không khí rộn ràng, ngập tràn tiếng cười, niềm vui và hương thơm ấm áp, thể hiện trọn vẹn tinh thần “vừa học, vừa làm, vừa yêu thương” mà LHBS luôn hướng tới. Nhiều phụ huynh còn chia sẻ niềm tự hào khi thấy các con có thể tự tay chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình, không chỉ khéo léo hơn, mà còn trưởng thành và tự lập hơn từng ngày.
